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おいしい器 土鍋の選び方 


おいしい器の土鍋は4種類
○○するには、どれを選んだらいいですか?
○○もできますか?
などのお問い合わせをいただくので、それぞれの
土鍋の特長や使い方をご紹介します♪



◆ごはんなべ あまぐり君


吹きこぼれしにくい形状で、炊飯に最適
お米にじっくり熱を伝え、穏やかに蒸らし、ふっくら つやつやご飯♪






・炊飯(玄米、白米、おかゆ)  
 
※白米、玄米の炊き方付き♪
・炊いてそのままお櫃代わりに 
 ※夏場や高温になる場所はお気を付け下さい
・煮物、お味噌汁やスープなどの調理にも


  <選べる3サイズ>
3合炊き】 W 20.0cm H 16.5cm 1,800cc 
      1〜2名分 一人暮らしやご夫婦

5合炊き】 W 24.0cm H 18.5cm 2,500cc
       3〜5名分の家族

7合炊き】 W 28.0cm H 20.5cm  4,200cc 
       5〜6名分 食べ盛りのお子さんのいる方



  
蒸し板付き万能土鍋


取り外し可能な蒸し板付きで、幅広い調理に大活躍!





● 蒸し板を使う 

  ・蒸し調理 (野菜、パン、茶わん蒸しなど)
  ・冷凍ごはんなどの解凍



● 蒸し板を外す 

  ・煮物、お味噌汁やスープ (炒め煮も可)
  ・お鍋料理 (1〜2名位)
  ・炊飯(2合位)



サイズ : W 25.0cm H 17.0cm 2,000cc


※あまぐり君3合(左)と蒸し板付き万能なべ(右)の比較





ココットレーゼ


無水調理、短時間・余熱調理で
食材のうまみを引き出し、おいしさアップ!






見た目の重厚感とは違い、土鍋の中で一番軽量!
出来上がったらそのまま食卓へ出しても、絵になる♪

・重ね煮料理
 
※重ね煮料理家さんから推奨されています
・煮物やおでん
・カレー、シチュー、ポトフなどの煮込み料理
・ピラフやリゾットなどの炒めて煮る料理 (お米は4合位まで)
・カレーやキムチ、トマト系の色が付きやすい料理

・オーブン料理


サイズ : W 22.0cm(取っ手含26cm) H 10.0cm(フタ込15.5cm) 2,500cc



◆全てに共通

 ・保温力があり、短時間調理、保温調理に最適!
 ・自然とまろやかで調和したお料理になる
 ・素材の味を活かして、少しの塩、醤油、味噌などの調味料のみでOK!

 ・汚れが落ちやすく、手入れ要らず



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以前の私は、土鍋というと『炊飯』か『冬のお鍋料理』に使うイメージでしたが、
この土鍋たちを使うようになると、時短でほっこりおいしく出来上がるので
取り出し易いところに置いて、年中使いまくっています♪

中でも、私が一番使い勝手がいいと感じているのは、
『蒸し板付き万能なべ』です
すでに炊飯用をお持ちの方にも、調理用に使うセカンド土鍋におすすめ!


あなたのニーズに合った土鍋選びの参考にしてください♪
ほっこりおいしい土鍋ライフを始めましょう!




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 yasashii.kurashi@@gmail.com *@をひとつ外してください


※無鉛健康陶器 【おいしい器】シリーズは、こちら