コラム

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もろみ味噌のように、甘みのある味噌なので
いろいろ使えます！

そのままきゅうりに添えて定番のもろきゅう
大根やキャベツなどの生野菜や温野菜、お豆腐やごはんと合わせたり、

煮物の調味料（みりんと醤油のように甘みがあります）に・・・

 

中でも、私が一番好きな食べ方をご紹介します♪

『 ひしおごまペースト 』